Como escolher um fundo para cardápio?

Entenda tudo sobre o fundo para cardápio  

A escolha do fundo para cardápio é crucial para que o seu estabelecimento se destaque no mercado. 

O menu é o primeiro contato que o cliente tem com o que é oferecido pelo restaurante, e o design fundo influencia diretamente na aparência e qualidade desse cardápio. 

De acordo com especialistas em design, cores mais escuras são melhores para cardápios japoneses, cardápio de lanches, cafeterias e hamburguerias, por exemplo. 

No entanto, é importante ressaltar que a escolha da cor do fundo do cardápio deve estar sempre alinhada à identidade visual da sua marca e o tipo de comida que você oferece. 

Neste artigo, reunimos as principais dicas e estratégias para montar um cardápio atrativo e que reflita a essência do seu negócio. 

Além disso, você vai descobrir qual modelo de cardápio se encaixa melhor com cada tipo de restaurante. Confira:

• Fundo para cardápio liso ou decorado: qual escolher?;
• Tipos de materiais para fundo de cardápio;
• Saiba qual o melhor modelo de cardápio para cada tipo de restaurante;
• Saiba como personalizar o seu próprio cardápio;
• Alavanque suas vendas com um Sistema para Restaurantes.

Mas, antes de iniciar a leitura, confira nosso e-book completo com 70 artes editáveis para cardápio.

Nele você vai encontrar layouts pré prontos para montar um cardápio de fácil compreensão e ótima conversão em vendas.

E o melhor: tudo isso de forma 100% gratuita. Clique no banner abaixo e acesse agora mesmo!

Fundo para cardápio liso ou decorado: qual escolher?

Existem restaurantes que utilizam fundo para cardápio decorado, com arabescos ou até mesmo figuras e ou formas geométricas como estampas.

Mas para selecionar o ideal, neste caso, sempre opte por diferenças sutis entre os tons de cores. 

Por exemplo, se o seu fundo decorado for cinza escuro, escolha o padrão e o tom das imagens em até três tons mais claro ou escuros que a cor principal.

Entretanto, se você quiser um fundo para cardápio liso, fique atento às imagens a seguir, no qual poderá ver sugestões de cores para cada segmento de food service.

Tipos de materiais para fundo de cardápio

Caso opte por ter um menu impresso, existem vários materiais para fundo de cardápio com os quais você pode trabalhar, cada um com suas próprias vantagens e desvantagens. 

Confira, na tabela a seguir, as opções mais utilizadas no mercado e suas características:

 

Vale ressaltar que o custo de cada material pode variar de acordo com a quantidade e qualidade do produto adquirido. 

Saiba qual o melhor modelo de cardápio para cada tipo de restaurante

O melhor modelo de fundo para cardápio para o seu restaurante é aquele que é montado de acordo com o restante da ideia do seu empreendimento.

Um menu bem produzido e personalizado de forma correta pode sim fazer o seu estabelecimento vender mais.

Então não existe um modelo ideal de cardápio para fazer o seu negócio ter mais sucesso.

Todavia, podemos ter uma noção do que é mais indicado para cada tipo de segmento food service.

Com isso, confira  4 formas como montar um fundo para cardápio de acordo com o tipo de restaurante:

1. Fundo de cardápio para restaurante japonês;
2. Fundo de cardápio para bistrô;
3. Fundo de cardápio para açaiteria;
4. Fundo de cardápio para hamburgueria.

1. Fundo de cardápio para restaurante japonês

É comum ver cardápios japoneses nos quais o preto é escolhido como cor de fundo.

Isso porque, acompanhado de detalhes em vermelho ou laranja, a cor remete à sobriedade e simplicidade da cultura oriental.

Além disso, o preto é uma cor elegante que funciona muito bem como fundo para cardápio por destacar, de maneira prática, os pratos apresentados.

Isso independe se você optar pelas fotos no cardápio ou não, pois geralmente o fundo escuro exige letras brancas e isso já chama atenção por si só.

Também é importante que contenha seu logotipo e que ele seja um complemento, ou seja, sem quebra de cores e visual.

Isso dá fluidez ao seu menu e ajuda a reforçar a identidade visual do seu restaurante, sem mencionar a facilidade da leitura com elementos sólidos.

O fundo escuro ajuda com a ideia de que a descrição do prato não seja um elemento excessivo.

Por exemplo, para fazer um niguiri skin é necessário um arroz temperado com sal, açúcar e vinagre suave, e uma fatia de pele de salmão tostada. O que é indispensável!

Com isso descrito logo abaixo do nome do prato, permite que o cliente não faça um pedido com algum ingrediente que faça parte da sua restrição alimentar por qualquer motivo.

2. Fundo de cardápio para bistrô

Como um bistrô tende a ser um lugar menor e mais especializado em cafés, bebidas e petiscos, a cor de fundo pode ser algo mais “coringa” como o preto, cinza ou branco.

Embora o estilo de papel envelhecido também funcione bem nesse caso específico.

Não se esqueça de sempre escolher cores que se destaquem para as fontes. E busque distinguir as categorias com títulos em destaque, como cafés ou bolos.

Dessa forma, seu cardápio ficará mais organizado e seu cliente terá mais facilidade de procurar a sessão de seu interesse.

Ainda tem dúvidas sobre como montar um cardápio atrativo e de fácil compreensão?

A Saipos preparou um ebook exclusivo que vai te ajudar em todas as etapas de como montar um cardápio. Aperte no banner e baixe agora!

3. Fundo de cardápio para açaiteria

O fundo de cardápio açaí costuma ser em tons de roxo ou branco com detalhes, como a fonte, em roxo.

Já a logo, pode combinar cores escuras e também cores mais “refrescantes” como: verde, tons claros de amarelo e branco.

Além disso, elementos como folhas também trazem a impressão de frescor, o que combina bem com uma açaiteria. De preferência, opte por tons claros de verde.

4. Fundo de cardápio para hamburgueria

Geralmente esse tipo de lanchonete possui ambientes mais despojados e casuais, e, por conta disso, um cardápio de hambúrguer criativo pode ser uma ótima opção.

Cores de fundo para cardápio como bordô, azul, amarelo, ou até um padrão de madeira, pode ser uma boa pedida.

Para um cardápio criativo, você pode escolher imagens divertidas, ou até mesmo usar fotos seus produtos em algo diferente, como copos, banners e quadros decorativos.

Se sua hamburgueria for temática, use isso a seu favor. No caso de um estilo voltado para o futebol, por exemplo, use como formato do cardápio o molde de uma bandeira de time ou o campo.

Outra opção é colocar nos seus pratos, nomes que tenham conexão com seu tema, como no exemplo já citado, nomes de atletas ou times, seleções e torneios.

Saiba como personalizar o seu próprio cardápio

Elaborar um menu requer criatividade e estratégia. O fundo para cardápio, apesar de não ser o protagonista, é uma moldura muito importante para a apresentação.

Para personalizar o seu próprio cardápio, existem diversas opções, desde criar um do zero, até aderir a modelos editáveis.

Cardápio em branco

Você pode encontrar na internet alguns modelos de cardápio digital ou começar um totalmente do zero.

Comece com um fundo bem selecionado e estruture o menu conforme considerar a melhor estratégia.

Aqui, recomendamos que procure por modelos online para se inspirar, e também é indicado que crie com base na engenharia de cardápio.

Para te ajudar com esse último item, confira, abaixo, dicas imperdíveis de como funciona a engenharia de cardápio:

Cardápio Word download

Muitas pessoas acreditam ser necessário fazer o menu word download do zero. Mas saiba que, quem possui o programa, já conta com modelos de cardápio disponíveis, da Microsoft.

Assim, basta acessar o programa e procurar por templates e menu, mudando apenas as informações para as do seu restaurante.

Nesse caso, a cor do fundo para cardápio é branca, padrão de folha sem cor. Por isso pense nas cores da fonte.

Dessa maneira você terá um cardápio simples, mas direto e bem produzido. Geralmente o modelo do Word funciona muito bem para eventos, bistrô ou a la carte.

Cardápio Corel Draw

O cardápio Corel Draw geralmente é criado por designers, e a razão disso é a dificuldade de mexer com precisão nas ferramentas e produzir um bom modelo.

Portanto, caso queira ter no seu restaurante um cardápio Corel Draw, pesquise bem para escolher um profissional capacitado e que valha o investimento feito.

Dessa maneira, seu resultado será mais positivo e você conseguirá alcançar seu cliente e ter melhores resultados, inclusive financeiro.

O ponto positivo é que poderá contar com um profissional que te orientará sobre as melhores cores e formas para seu cardápio, com base no layout já estabelecido.

Alavanque suas vendas com um Sistema para Restaurantes

Um cardápio precisa ser prático, direto e intuitivo. É por isso que contar com um menu digital ligado ao seu software de gestão, é fundamental.

O sistema Saipos, além de integrar com os principais apps de delivery, também conta com um cardápio digital que seus clientes podem acessar via QR Code.

Além de simples, ágil e inteligente, como o eficiente software da Saipos, o menu é completamente personalizável e permite que você tenha o fundo para cardápio adequado.

O menu digital da Saipos é o mais completo do mercado. Essa solução permite que você tenha um menu personalizado e funcional, contando com:

• Alterações visuais para combinar com a sua marca;
• Atualização em tempo real;
• Cadastro de produtos ilimitado;
• Visualização prática de formas de pagamento;
• Impressão de pedidos na cozinha.

Entre outros benefícios! Quer saber mais sobre esta e outras funcionalidades do melhor sistema para restaurante do Brasil?

Clique no banner abaixo e faça uma demonstração gratuita: