Crie o melhor cardápio marmitex com 7 dicas!

Como criar um cardápio marmitex?

Para criar um cardápio marmitex você precisará decidir em qual segmento irá atuar, definindo, então, qual será o público-alvo.

Isso porque existem vários tipos de menu: para marmitex tradicional, marmita fitness, e também quentinha vegana.

O importante é que na hora de criar a sua seleção de pratos, não esqueça que a execução de uma receita comum pode torná-la uma verdadeira iguaria.

Seja no seu marmitex vegano ou no cardápio de marmitex, um prato bem preparado sempre vai ter um ótimo número de vendas.

Mas para saber como montar a estrutura do seu menu, acompanhe o artigo que a Saipos preparou para você! Confira como montar um cardápio de marmitex com 7 dicas:

  1. Como estruturar um cardápio marmitex?;
  2. Quais opções de prato oferecer no cardápio?;
  3. Qual o melhor modelo de cardápio para marmitex?;
  4. Quais as melhores cores de fundo para cardápio marmitex?;
  5. Quais fontes posso usar no meu cardápio marmitex?;
  6. Qual programa posso usar para criar o meu cardápio marmitex?;
  7. Devo usar um sistema para marmitaria?

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1. Estruture um cardápio marmitex

O principal ponto da estrutura do seu cardápio marmitex são as informações que contém para que fique claro para o cliente, ao pedir o delivery, o que ele espera receber.

Portanto, antes de pensar em modelo de cardápio, nomeie seus pratos e crie a descrição completa de ingredientes utilizados no preparo.

Isso serve para que o seu cliente tenha toda a informação necessária para escolher a refeição, garantindo que ela não afete uma possível restrição alimentar.

Outra dica muito importante na hora de pensar na estrutura do seu cardápio marmitex, é a organização.

Você pode apresentar seus alimentos em ordem alfabética, por categoria, ou por valor:

Divisão do cardápio para marmitex por ordem alfabética

A organização do cardápio em uma marmitaria por ordem alfabética vai levar em consideração o nome dos seus pratos.

Por isso, se optar por essa estrutura, pense que você deverá bolar um nome criativo para as receitas. 

Mas por que isso? Já imaginou se seus pratos chamam “prato feito de carne” ou “arroz, feijão e frango”?

Isso não é muito atraente para o cliente, e todo mundo sabe que a principal intenção de um cardápio é convencer o consumidor.

Por isso, seu cardápio para marmitex deve ser atraente para o freguês para que ele sinta que suas refeições são uma boa escolha.

Cardapio Marmitex- SAIPOS - sistema para restaurante

Divisão de cardápio marmitex por categoria

A divisão de cardápio feita por categoria cria grupos para alimentos de mesmas características.  

Mas nada impede que você ofereça outras opções como lanches, hambúrguer, pizza ou até mesmo escolher um dia da semana para oferecer opções de culinária diferente como um dia de cardápio mexicano.

Dessa maneira você consegue atingir diversos públicos com o mesmo cardápio de restaurante.

Organização de cardápio para marmitex por valor

Nesse caso, você pode escolher se a ordem será crescente ou decrescente dos itens do seu menu.

Assim, seu cliente pode direcionar seu olhar para os produtos que correspondem ao valor que ele está disposto a pagar.

Porém, esse método acaba não sendo muito organizado, já que mistura itens de categorias diferentes.

Agora que você conheceu as três melhores formas de organizar um cardápio marmitex, pode seguir para o próximo passo: modelo de cardápio.

Ou, se preferir, pode baixar o e-book "Como montar um cardápio", feito pela Saipos e totalmente grátis. Aperte no banner abaixo!

2. Quais opções de pratos oferecer no cardápio?

Preparamos uma tabela de sugestão semanal cardápio marmitex com algumas opções simples, mas deliciosas, para agradar o seu público e te inspirar. Confira!

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

Panqueca de couve com guisado de carne bovina

Filé de frango grelhado

Carne bovina de panela

Atum ralado com molho vermelho

Strogonoff Light

Purê de batata doce

Quinoa cozida

Purê de mandioquinha

Macarrão integral

Empada de brócolis low carb

Molho de tomate fresco

Brócolis com molho branco light

Salada mix de cenoura e beterraba ralada

Salada de pepino, tomate e repolho ralado

Arroz integral com brócolis

Salada de folhas verdes com ricota e tomate cereja

Refogado de abobrinha

Farofa de castanhas

Refogado de abóbora com milho

Salada mix de folhas

3. Qual o melhor modelo de cardápio para marmitex?

Um cardápio marmitex pode ser criado em diversos modelos, como o de uma página, os de três, quatro ou cinco dobras, os encadernados ou também os em pvc.

Aqui, também vale ressaltar que o cardápio digital é o tipo mais indicado para esse segmento food service.

Com o cardápio digital interativo, você consegue montar um cardápio mais dinâmico e até mesmo possibilitar o autoatendimento.

Essa ferramenta também é acessada pelo próprio aparelho do cliente via QR Code ou link clicável.

Saiba que, além de um software eficiente para restaurante, o cardápio online da Saipos é o mais completo do mercado.

Essa solução permite que você tenha um menu personalizado e funcional, contando com:

  • Alterações visuais para combinar com a sua marca;
  • Atualização em tempo real;
  • Cadastro de produtos ilimitado;
  • Visualização prática de formas de pagamento;
  • Impressão de pedidos na cozinha.

Entre outros benefícios! Quer saber mais sobre o cardápio digital? Clique no banner abaixo e conheça essa solução:

4. Quais as melhores cores de fundo para cardápio marmitex?

As cores de fundo do cardápio marmitex devem seguir a linha de preparos que o seu restaurante possui.

Por exemplo, se o seu restaurante usar um cardápio marmitex vegano, você pode optar por cores mais claras e “refrescantes” como amarelo claro e ou verde.

No entanto, se suas marmitas são voltadas para a culinária caipira, você pode optar por padrões de palha, madeira e tons terrosos.

Mas caso seus pratos sejam de origem italiana, você pode utilizar branco com detalhes em verde e vermelho, verde com detalhes em branco.

Entretanto, se a sua especialidade na cozinha é a comida brasileira, você pode optar por cores brancas com detalhes em marrom (arroz e feijão) ou fundo verde lousa.

Uma boa saída é sempre apostar na psicologia das cores e entender o que faz sentido para o seu público.

O que é Psicologia das Cores?

Psicologia das Cores é um estudo voltado para entender os efeitos das cores nas sensações dos seres humanos,
como mudanças de sentimentos, emoções e tomadas de decisões.

 

5. Quais fontes posso usar no meu cardápio marmitex?

Você pode utilizar as fontes padrão do programa para cardápio que você decidir usar, ou escolher uma fonte alternativa que combine melhor com a logomarca escolhida.

O seu cardápio marmitex deve, preferencialmente, ter um design coeso e que siga um padrão de cores, fontes e informações. 

Além disso, uma dica que sempre gostamos de dar, é que você procure não escolher opções muito desenhadas, porque algumas tem dificuldades em ler caracteres muito estilizados. Por isso, opte por letras de forma, e sempre que possível, pelas maiúsculas. 

No entanto em relação a cor escolhida para utilizar na fonte do seu cardápio marmitex, busque uma que facilite a leitura.

Por exemplo, seu fundo é verde lousa, o preto não se destaca, neste caso a melhor opção é o branco.

Porém, se seu fundo é branco, a opção mais óbvia é o preto. No entanto, um tom de marrom escuro ou até mesmo bordô ou azul marinho também funcionam bem.

Para facilitar sua busca separamos algumas fontes que podem ser baixadas no site dafont.com, e vão te ajudar a ganhar dinheiro vendendo marmitex.

  • Brasilcao;
  • Brazil Food 3;
  • Nathan Brazil;
  • The Bravery;
  • Marques;
  • Marquee Moon.

6. Qual programa posso usar para criar o meu cardápio marmitex?

Existem alguns programas para cardápio que costumam ser utilizados por pessoas que não possuem conhecimento técnico para criar algo muito elaborado. Os mais comuns são:

  • Word;
  • Canva;
  • PowerPoint;
  • Paint.

Os modelos criados nos programas acima, geralmente são mais singelos e com menos recursos visuais.

No entanto, se você deseja um cardápio marmitex mais bonito e com mais opções de templates, o Canva é uma ótima opção.

Com ele você consegue escolher entre mais de 30 modelos de cardápio, o que mais lhe agrada, e assim basta você substituir as opções pelos seus pratos.

Mas caso você não queira se envolver diretamente na criação do seu cardápio marmitex, basta contratar um designer gráfico.

Esse profissional geralmente usa o Photoshop ou o CorelDraw para criar o cardápio de restaurantes que contratam seus serviços.

Assim, estes costumam ser muito mais bonitos e elaborados, com seus logos e informações personalizadas.

7. Devo usar um Sistema para marmitaria?

Contar com um cardápio digital vai muito além de apenas apresentar os pratos e valores. É fundamental que o cliente receba uma quantidade rica de informações sobre os produtos.

Isso porque otimiza a experiência do cliente e garante que ele tenha acesso a todos os detalhes para realizar uma compra, independente dos tipos de cardápio para restaurante que escolher.

Ter um sistema de gestão para restaurante que possibilita a criação e integração de cardápio digital e conta com controle automatizado de estoque, é, por isso, fundamental.

Não somente visando reunir todas as informações em um só lugar, como também ter o controle prático dos pedidos feitos por mesa, senha, comanda, entre outros.

O cadastro de produtos do sistema de gestão da Saipos é inteligente e fácil, já que permite um preenchimento detalhado e prático para a organização do menu.

Esse tipo de ferramenta permite que você detalhe da melhor forma cada item do cardápio, considerando diferentes aspectos para a melhor visualização do cliente, como:

O que poderá considerar

Descrição

Categoria

Agrupe itens em diferentes categorias.

Sabor

Adicione quais são as possibilidades de sabores dentro das categorias.

Acréscimos

Coloque quantos acréscimos quiser para cada item do menu.

Valores

Precifique cada item e cada acréscimo, com a soma feita automaticamente pelo sistema.

Como mencionado na tabela acima, você pode inserir opções de adicionais e contar com relatórios gerados a partir da venda dos produtos, categorias e valores cadastrados.

Uma das vantagens de contar com um cardápio digital no sistema Saipos, é realizar alterações a qualquer momento com atualização em tempo real, como:

  • Disponibilidade do prato;
  • Promoções;
  • Ofertas por tempo limitado;
  • Gestão de pedidos e comandas.
  • Praticidade no cadastro de produtos e gestão financeira inteligente é com a Saipos!

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